1.厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或常见现象，其中不属于氧化还原反应的是（ ）
A. 烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹
B. 用燃气灶燃烧沼气（主要成分为甲烷：CH4）为炒菜提供热量
C. 豆浆久置变质腐败
D. 用洗洁精清洗有油污的餐具
2.化学知识在生活中有重要意义，下列说法不正确的是（ ）
A. 在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质
B. 小苏打用于治疗胃溃疡病人的胃酸过多症
C. 液氨汽化时要吸收大量的热，常用作制冷剂
D. 纯净的二氧化硅是生产光纤制品的基本原料
