可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 O-16 Ag-108
一、选择题（每题一个答案，合计60分）
1、[2018天津卷-1] 以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是
A. 四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应
B. 商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品
C. 汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏士
D. 屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作
2、[2018全国卷Ⅰ-8]下列说法错误的是
A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖
B.大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪酸脂，能使Br2/CCl4褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物为葡萄糖
