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1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。
2.调查绿色食品的生产和消费情况，增强社会责任感和诚信意识。
3.描述各种具体的设施农业，说明各种设施农业的优点、局限性。
4.形成关心现代农业发展的情感。
知识点1 绿色食品的生产
[知识梳理]
1.绿色食品的兴起
(1)绿色食品：遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
(2)绿色食品的作用：为人们提供安全、优质、富含营养的食品；提高农民收入，避免或减少对环境的污染；使农业及其生态环境具有可持续发展性，进而推动社会的可持续发展。
2.绿色食品的特征
一是强调产品出自良好的生态环境。
二是对产品实行全程质量控制。
三是对产品依法实行标志管理。
3.绿色食品的标志
(1)AA级：等同于国外的有机食品，是目前我国食品的最高级标准。它的生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。
