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高中化学编辑
江苏省启东市2018届高考化学 生命中的基础有机化学物质 蛋白质和核酸蛋白质的结构与性质1练习
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  • 资源类别试题
    资源子类一轮复习
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小251 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2018/3/15 14:00:51
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资源简介
蛋白质的结构与性质
1． 下列化学名词正确的是                                        （     ）
A．正丁稀        B．硝基笨        C．乙酸乙脂        D．氨基酸
2． 糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质，
（1）葡萄糖的分子式是                 ，由于它                     ，所以属于单糖；蔗糖的分子式是              ，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于                。
（2）淀粉和纤维素的分子表示式都是（C6H10O5）n，它们              （选“是”或“不是”）同分异构体，因为             。淀粉水解的最终产物是                。
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