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高中化学编辑
2017_2018学年高中化学主题2 摄取益于健康的食物 课时训练6 我们需要食品添加剂吗 鲁科版选修1
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本鲁科版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小275 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2018/3/14 16:20:18
    下载统计今日0 总计1
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资源简介
基础夯实
1.下列不属于食品添加剂的是(　　)
A.味精
B.发酵粉中的碳酸氢钠
C.豆腐制作中加入的盐卤
D.主食中的淀粉
解析味精属于鲜味剂;碳酸氢钠属于膨松剂;盐卤属于凝固剂。
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