课时跟踪训练(三十八)
A级(基础达标)
一、选择题
1．(2017·湖南十三校联考)化学与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是( )
A．“地沟油”是指从泔水中提取的油脂，它也是一种资源，但不能食用，可用于生产燃料油或用于制肥皂
B．媒体曝光的制造问题胶囊的工业明胶的主要成分是蛋白质
C．塑化剂DEHP是对人体无害可用作食品添加剂
D．PM2.5是指大气中直径≤2.5×10－6m的颗粒物(气溶胶)，可通过加水吸收后再用半透膜渗析的方法分离PM2.5微粒与可溶性吸附物
[解析] A项，油脂在碱性条件下可水解生成高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分。B项，工业明胶的主要成分是蛋白质，问题胶囊的问题在于重金属Cr超标。C项，塑化剂在生产塑料
