一、从刀耕火种到铁犁牛耕
1、原始农业的产生：“刀耕火种”、“火耕”
2、距今七八千年前：中国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”时代
3、春秋战国时期：铁犁牛耕，中国古代农业的传统耕作方式形成。
牛耕在春秋末年兴起是我国农业技术史上农用动力的一次革命，目前发现最早的铁犁具是战国时期的。汉代已在全国范围普遍推广牛耕（二牛抬杠 → 一牛挽犁），而且耕犁基本定型。
二、土地私有制的确立
①原始社会：土地属于氏族公社所有，公社成员集体耕种，平均消费。
②奴隶社会（夏商周）：土地归国家所有，实行井田制。
发展过程：盛行（西周）——瓦解（春秋）——废除（战国）。
瓦解原因：春秋时期，铁农具和牛耕的使用（生产力的发展）
③封建社会的土地所有制：
形成：战国时期，废除井田制，以法律形式确立封建土地所有制。
