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高中化学编辑
化学:1.3《生命的基础-蛋白质》教案(2)(人教版选修1)
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本人教版(现行教材)
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小121 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/11/4 14:34:19
    下载统计今日0 总计30
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资源简介
教学目标
1、使学生了解蛋白质的组成、结构和用途,掌握蛋白质的性质。
2、介绍几种氨基酸的结构和名称, 了解氨基酸由于羧基和氨基的存在而具有两性的性质。
3、使学生了解肽键及多肽的初步知识。
知识技能:了解氨基酸的结构特点及性质;了解肽键及多肽;了解蛋白质的组成;初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法;了解蛋白质的用途。
能力培:通过学生动手实验培养操作技能与观察能力,使之正确进行实验分析,从而加深对概念的理解,并抽象形成规律性认识。
科学思想:培养学生的辩证唯物主义的观点。
科学品质:通过学生实验,使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶;通过钟南山院士事迹、结晶牛胰岛素的成功合成激发学生爱国主义思想感情,民族自豪感。
科学方法:观察方法和科学抽象的方法。

重点:蛋白质的化学性质。     难点:肽键的形成。

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