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高中化学编辑
化学：5.2.2《蛋白质》课件（苏教版选修5）
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  • 资源类别课件
    资源子类同步课件
  • 教材版本苏教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小428 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/11/1 16:40:31
    下载统计今日0 总计26
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资源简介
•蛋白质能否溶于水？
•蛋白质溶于水形成溶液还是胶体？
•蛋白质是由氨基酸缩聚而成，哪它是否也有两性？
•蛋白质还有什么性质？
•如何提纯蛋白质？
•如何检验蛋白质？
•福尔马林防腐的原理？
•为什么重金属中毒的病人能利用鸡蛋清解毒？还有别的办法吗？
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