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化学课件
化学：6.1《食醋总酸含量的测定》课件（苏教版选修6）
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资源类别
课件
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教材版本
苏教版（现行教材）
所属学科
高中化学
适用年级
高二年级
适用地区
新课标地区
文件大小
85
K
上传用户
rongerkl
更新时间
2010/10/20 10:09:35
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资源简介
•
食醋的分类
酿造醋：以粮食、糖类等为原料，发酵而成。
配制醋：以酿造醋为主体，加以冰醋酸调和。
•
食醋的酸度
指
100mL
食醋中含酸（以醋酸计）的质量。
单位：
g/mL
标准：不低于
3.5 g/mL
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