教学目的
1.新陈代谢的概念(A:知道)。
2.酶的发现过程(A:知道)和酶的概念(D:应用)。
3.酶的特性(D:应用)。
教学重点
1.酶的概念。
2.酶的特性。
教学难点
探索酶的专一性和高效性的实验。
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