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高中化学编辑
[精练精析]7.3 油脂 （大纲版高二下）
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区大纲地区
  • 文件大小1007 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/8/18 17:30:01
    下载统计今日0 总计7
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资源简介
【典例分析】
【典例】下列说法正确的是
A.辨别固体石蜡和脂肪的方法是加热熔化后，滴入NaOH溶液共煮，看是否分层
B.酯、油脂和矿物油完全燃烧后，得到的产物均为CO2和H2O，说明三者的构成元素完全相同
C.酯、油脂和矿物油均能与溴水中的Br2发生反应而使其褪色
D.酯和油脂均能发生水解反应，生成相应的酸和一元醇
【思路点拨】解答本题要注意以下两点：
（1）酯、油脂与矿物油构成元素不同，但完全
燃烧产物相同。
（2）注意三类物质的结构特点及对应的化学性质。
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