【典例分析】
【典例1】下列关于淀粉和纤维素的叙述正确的是
①都是多糖，都具有甜味
②都是天然有机高分子化合物
③水解的最终产物都是葡萄糖
④两者含碳的质量分数相同
⑤都是人体必不可少的营养性物质
A.①②③④ B.②③④
C.②③④⑤ D.①②③④⑤
【规范解答】选B。多糖通常没有甜味，①错误；淀粉和纤维素都存在于植物体中，属于天然有机高分子化合物，②正确；两者水解的最终产物相同，都是葡萄糖，③正确；由于两者都符合(C6H10O5)n通式，所以两者含碳的质量分数相同，④正确；淀粉是人体的营养性物质，而纤维素仅仅能刺激肠道蠕动和分泌消化液，并不是人体必需的营养性物质，⑤错误。
