第四节 转基因生物和转基因食品
第五节 人类基因组计划
1．概述重组DNA技术的步骤和应用。(重难点)
2．关注转基因生物和转基因食品的安全性。(重点)
3．掌握核基因组、线粒体基因组等基因组的含义。(重点)
1．重组DNA技术
(1)概念：又称转基因技术，指利用分子生物学和基因工程的手段，将某种生物的基因转移到其他生物物种中，使其出现原物种不具有的新性状的技术。
(2)操作步骤：
获取目的基因：利用限制性内切酶从目的基因所在的生物的体细胞中直接提取， 或利用mRNA逆转录等方法人工合成
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体外重组DNA分子：将外源DNA插入载体，将两种DNA分子连接起来
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重组DNA分子导入受体细胞：利用显微注射等方法导入
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筛选和鉴定：目的是获得能够表达所需遗传性状或所需产物的受体细胞
(3)意义：实现了种间遗传物质的转移，并能将获得的新性状稳定地遗传给后代。
2．转基因生物和转基因食品
(1)转基因生物：由于目的基因的导入，引
