透析蛋白质结构层次及蛋白质与核酸之间的联系
1．组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式可以表示为( )
A．NH—CO B．—NH—CO—
C．—NH2—COOH— D．NH2—COOH
2．(2017·衡水中学调研)据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。经实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的( )
A．氨基酸的数量
B．空间结构
C．氨基酸的种类
D．氨基酸的排列顺序
3．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述正确的是( )
A．蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性
B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基
C．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与侧链基团有关
D．细胞内蛋白质发生水解时，可以得到20种氨基酸
4．蛋白质分子不仅有复杂的化学结构，还有复杂的空间结构，只有这样才能表现出蛋白质的生物活性。淀粉酶遇高温会失去活性，这是由于高温破坏了酶的( )
A．氨基酸 B．肽键
C．肽链 D．空间结构
5．(2017·松原一模)下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是( )
A．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种
B．蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中，核酸中的氮元素主要存在于碱基中
C．蛋白质具有热变性，变性后的蛋白质还能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
D．氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能
6．下列有关蛋白质的说法，错误的是( )
