课时作业19 微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用
1．(2016·洛阳市考前练习四)为从土壤中筛选能有效降解有机化合物X的细菌，研究人员用化合物X、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选出能高效降解化合物X的细菌(目的菌)。下图是从土壤中筛选出该细菌的过程示意图，下表是分离纯化的结果。请回答下列问题：
记录项目：透明圈直径/菌落直径
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菌落编号
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1
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2
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3
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48小时
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1.6
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2.8
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3.0
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72小时
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2.2
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1.2
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5.0
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96小时
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2.3
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1.2
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4.2
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(1)培养基中的有机化合物X主要为目的菌提供________等营养要素。从土壤中富集能有效降解有机化合物X的细菌时，应选用________(填“固体”或“液体”)培养基。
(2)配制成10－1浓度稀释液时，用无菌移液管从富集液的上清液中吸取1 mL，移入盛有________ mL无菌水的试管中，并依次配制10－2－10－10的梯度稀释液。
(3)在分离、纯化过程中，图中②、③过程接种的方法分别为________，在倒平板前，应对玻璃器皿和培养基灭菌，灭菌方法是
