专题一 细胞的分子组成
考纲要求 1.水在细胞中的作用[必考(a)、加试(a)]。2.无机盐及其生理作用[必考(a)、加试(a)]。3.糖类的种类和作用[必考(b)、加试(b)]。4.脂质的种类和作用[必考(a)、加试(a)]。5.蛋白质的结构和功能[必考(b)、加试(b)]。6.核酸的种类和功能[必考(a)、加试(a)]。7.活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质[必考(b)、加试(b)]。
注：生物学科对考试内容掌握的要求分为了解、理解、应用三个层次，分别用字母a、b、c 表示。
考点一 水和无机盐
1．水的存在形式、含量及作用
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物质
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存在形式
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含量
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作用
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水
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分子
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一般为60%～90%，特殊情况下可能超过90%
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①作为溶剂；
②生物体内物质运输的主要介质；
③缓和温度变化
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2.无机盐的存在形式及功能
