专题强化训练(一) 细胞的物质基础
(45分钟，100分)
一、选择题
1．(2016·河北省石家庄调研)下列有关蛋白质的说法正确的是( )
A．蛋白质溶液遇到双缩脲试剂可发生紫色反应
B．抗体在细胞内液和细胞外液都起作用
C．蛋白质不参与生物膜系统的组成
D．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助
解析：双缩脲试剂与蛋白质可发生紫色反应；抗体在细胞外液中可与病原体结合，杀灭病原体，不能在细胞内液中发挥作用；生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，这些膜主要由磷脂和蛋白质组成；蛋白质为大分子化合物，不能进行跨膜运输，进出细胞的方式为胞吞胞吐。
答案：A
2．(2016·河南省八市检测)组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S元素，已知某一蛋白质分子中含有一个S原子。则下列说法中不正确的是( )
A．该蛋白质分子除了含有S元素外，还含有C、H、O、N
B．该蛋白质分子完全水解后最多可以得到20种氨基酸
C．该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成
D．该蛋白质分子中有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构
解析：C、H、O、N是组成蛋白质的基本元素，A项正确；组成蛋白质的氨基酸最多有20种，其中有两种氨基酸含有S元素，而该蛋白质分子中只含有一个S原子，说明该蛋白质只有一种含S的氨基酸，组成该蛋白质的氨基酸最多有19种，B项错误；根据题干信息不能确定该蛋白质所含的肽链数，故该蛋白质可能由一条、两条或多条多肽链组成，C项正确；根据氨基酸的结构和脱水缩合的过程可知，氨基中的N原子与羧基中的C原子相连，即该蛋白质分子中含有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构，D项正确。
答案：B
3．(2016·河北省唐山市期末)下列关于核酸的叙述正确的是( )
A．噬菌体内的碱基有5种，核苷酸有8种
B．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
C．人体细胞质中的遗传物质由4种脱氧核糖核苷酸组成
D．DNA聚合酶和RNA聚合酶的结合位点分别是DNA和RNA
解析：噬菌体为DNA病毒，遗传物质为DNA，有A、T、C、G 4种碱基，4种脱氧核苷酸；叶绿体和线粒体中含有DNA，核糖体含有RNA，不含DNA；人体的遗传物质是DNA，由4种脱氧核苷酸组成；DNA聚合酶用于DNA复制，RNA聚合酶用于基因的转录，它们的结合位点都在DNA上。
答案：C
