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高中化学编辑
2016-2017学年高中化学鲁科版选修5学业分层测评15 氨基酸和蛋白质 含解析
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本鲁科版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小447 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2017/1/4 10:34:25
    下载统计今日0 总计7
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资源简介

1．下列说法正确的是(　　)

A．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．天然蛋白质的组成元素只有C、H、O、N四种

D．蛋白质水解的最终产物只有一种，即α­氨基酸

【答案】　A

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