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化学试题
河南省信阳一高2015-2016学年高二下期暑假化学自学自测考点专练：生命中的基础有机化学物质 含解析
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资源类别
试题
资源子类
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教材版本
人教版（现行教材）
所属学科
高中化学
适用年级
高二年级
适用地区
全国通用
文件大小
295
K
上传用户
wangxiaohong
更新时间
2016/10/17 12:14:46
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资源简介
2、下列化合物在
NaOH溶液中发生的水解反应不可以称为皂化反应的是（ ）
A．硬脂酸甘油酯
B．油酸甘油酯 C．乙酸苯甲酯 D．软脂酸甘油酯
【答案】C
【解析】皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应，而乙酸苯甲酯不属于油脂，其水解反应不能称为皂化反应。
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