微生物的实验室培养
一、选择题
1．固体培养基中需要加入琼脂的目的是导学号 06350111( )
A．为菌体提供碳源 B．为菌体提供氮源
C．使培养基保持水分 D．使培养基凝固
[答案] D
[解析] 加入琼脂的主要目的是使培养基凝固。
2．对下列有关平板划线接种法的操作错误的是导学号 06350112( )
A．将接种环放在火焰上灼烧
B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液
C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
[答案] D
3．下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是导学号 06350113( )
A．防止杂菌污染
B．消灭杂菌
C．培养基和发酵设备都必须灭菌
D．灭菌必须在接种前
[答案] B
4．下列关于灭菌的说法中，错误的是导学号 06350114( )
A．灭菌是指杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子
B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法
C．培养基一般采取高压蒸汽灭菌法
D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性
[答案] A
[解析] 灭菌是一种严格的使所有微生物(包括胞体、孢子、芽孢等)均死亡的措施。
5．制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是
导学号 06350115( )
