1.下列反应不属于取代反应的是
A.淀粉水解制葡萄糖
B.石油裂解制丙烯
C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯
D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠
【答案】B
【解析】
试题分析:A、淀粉发生水解反应生成葡萄糖,是取代反应,A错误;B、石油裂解制丙烯,不属于取代反应,B正确;C、乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯,该反应属于取代反应,C错误;D、油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠,该反应属于取代反应,D错误。答案选B
考点:有机反应类型的判断。
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