要知道一定体积的物体的质量是多少,或知道一定质量的物体体积有多大,只需要提供物体的密度就能解决这些问题。在物理学中,把某种物质单位体积的质量叫做这种物质的密度,符号ρ,其数学表达式为ρ=m/V(质量与体积的比值)。人们往往感觉密度大的物质“重”,密度小的物质“轻”一些,这里的“重”和“轻”实质上指的是密度的大小,根据密度的大小,人们可以鉴别物质;选择密度不同的物质,可以满足制造的不同需要;通过测定密度,科学研究中还可能发现其他新物质。
在国际单位制中,质量的常用单位是千克(kg),体积的常用单位是立方米(m3),从单位角度看,要建立质量与体积之间的直接联系,只需创设一个单位为kg·m-3(读作千克每立方米)的导出物理量。进一步研究发现,一定条件下,同种物质的质量与体积的比值是一定的,物质不同,其比值一般也不同,这反映了不同物质的不同性质。因此,以kg·m-3为单位的物理量是物质的一种特性,它不随质量和体积的变化而变化,是可测量的,这就是我们所熟悉的导出物理量——密度。