课题:第五章 第一节 降低化学反应活化能的酶(第二课时)
[使用说明及学法指导]
仔细阅读 教材,通过教材助读完成学习目 标和掌握教材的重、难点。
阅读教材10-15分钟,并用25分钟完成课前预习案中的教材助读和预习自测的内容。
[学习目标]
1、能够说出酶的本质和特性及掌握简单的实验设计。
[重点、难点]
学习重点:酶的本质和特性。
学习难点:(1)控制变量的科学方法。
(2)确定和控制对照实验中的自变量和无关变量,观察和检测因变量的变化。
课前预习案
教材助读
1、 酶是_ __________产生的,具有______________的有机物,其中绝大多数酶的本质是_____________,还有少数酶的本质是_________。
2、酶的特性 ______________性:酶的催化效率是___________的______________倍。
______________性:每一种酶只能催化__________________的化学反应。
需_____________的条件 酶所催化的化学反应一般是在比较____________的条件下进行的
酶活性最高的温度称______________
酶活性最高的PH称_____________
3、科学探究的一般步骤:提出问题 ______________ _______________ 进行实验分析结果 得出结论 ______________.
4、如何验证酶的高效性和专一