第5章 细胞的能量 供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶
【学习目标】
1、说明酶在细 胞代谢中的作用、本质和特性。
2、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同 科学是在不断的探索和争论中前进的，认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于吸收不同意见中的合 理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神与态度。
3、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，提升设置对照和重复实验的能力。
【学习重点】
酶的作用、本质和特性。
【学习难点】
1、酶降低化学反应活化能的原理。
2、控制变量的科学方法。
预习案
使用说明及学法指导
1、通读教材，划出重点。通过对实验的分析和学习，了解实验的各种变量，怎样设置对照实验。完成教材助读设置的问题，依据发现的问题，研读教材或查资料，解决问题。
2、完成时间25分钟。
3、本节课主要掌握的知识是：酶的作用、本质、特性 。
教材助读
一、酶的作用和本质
1、 熟记细胞代谢的观念
2、分析P78—79的“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验过程，回答问题：
（1）对2号试管加热，可以促进过氧化氢的分解，原因是什么？
（2）FeCl3（3号试管）和过氧化氢酶（4号试管）没有提供能量 ，过氧化氢也进行了分解，这种作用
叫做催化，其作用原理是什么？
