1.糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质,下列叙述正确的是 A.CuSO4溶液能使蛋白质变性
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉、油脂、 蛋白质都是高分子化合物
D.植物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
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