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高中化学编辑
四川省绵阳南山中学2010届高三高考热身考试（理综化学部分）
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  • 资源类别试卷
    资源子类高考模拟
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高三年级
    适用地区大纲地区
  • 文件大小252 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/5/26 15:38:58
    下载统计今日0 总计31
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资源简介
一、选择题(本题包括13小题。每小题只有一个选项符合题意。每小题6分)
6．一些不法分子受利益驱动，销售从下水道和泔水中提取的“地沟油”。一旦被人食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。下列说法不正确的是：
A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物
B．通过油脂的碱性水解来制肥皂
C．变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了水解反应
D．地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料，变废为宝
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