练出高分
1．除下列哪项外其余各项都可以通过质壁分离与复原实验加以鉴定( )
A．成熟植物细胞的死活
B．蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减
C．植物细胞能进行渗透吸水
D．原生质层和细胞壁伸缩性大小
答案 B
解析 质壁分离与复原实验是利用渗透作用的原理来进行的，而渗透作用的进行必须满足两个条件，一是有半透膜，二是半透膜两侧的溶液存在浓度差。成熟植物细胞若能发生质壁分离与复原，则为活细胞，否则为死细胞，A项不符合题意；蛋白质、淀粉和纤维素的亲水性大小只能利用吸胀作用来进行鉴定，B项符合题意；通过质壁分离与复原实验可以鉴定植物细胞能进行渗透吸水，C项不符合题意；质壁分离与复原实验能鉴定出原生质层的伸缩性大于细胞壁的，D项不符合题意。
2．将相同的洋葱表皮细胞分别放置在不同浓度的物质M溶液中，并测定洋葱表皮细胞吸收M的速率，结果如图。对结果的解释最合理的是( )
A．细胞吸收M的方式为自由扩散
B．细胞吸收M的方式为主动运输
C．细胞吸收M需载体蛋白的参与
D．细胞吸收M所需能量供应不足
