1.(2015·广东理综,7)化学是你,化学是我,化学深入我们生活,下列说法正确的是( )
A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
C.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃
D.PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃
解析 淀粉遇碘水显蓝色是淀粉的特性,纤维素遇碘水不显蓝色,A错误;食用花生油属于酯,鸡蛋清属于蛋白质,二者都能发生水解反应,B正确;聚氯乙烯中含氯元素,不属于烃,C错误;对二甲苯属于苯的同系物,D错误。
答案 B
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