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高中化学编辑
贵州省册亨一中2010届高三下学期第二次模拟考试（化学）
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  • 资源类别试卷
    资源子类高考模拟
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高三年级
    适用地区大纲地区
  • 文件大小299 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/5/18 17:12:08
    下载统计今日0 总计7
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资源简介
1．据《自然》杂志报道，在300～400℃的高温下，将砂糖（主要成分为蔗糖）等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态，再放进硫酸溶液中高温加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是
A.“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应
B.“半成品碳”是碳元素的一种新单质
C. 蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有砖红色沉淀生成
D. 焦糖烯是一种新型的烯烃
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