2.6.1 课时作业
一、选择题(在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。)
1．所谓人造蛋，就是对豌豆等数百种植物进行试验筛选后，挑出可以精准匹配鸡蛋的蛋白质等成分，再利用生化及烹调技术等实现与鸡蛋相似的乳化、凝结等功能特性的一种人造蛋粉。人造蛋的过程体现了( )
A．物质和意识相互联系不可分割
B．意识活动是有目的的直接现实性活动
C．实践活动是有目的的能动性活动
D．人的认识能力的强弱决定了实践水平的高低
【解析】 物质是不依赖于人的意识，并能为人的意识所反映的客观实在，A是错误的；实践是有目的的直接现实性活动，B是错误的；实践决定认识，而非认识决定实践，D是错误的；材料中人造蛋的过程体现了实践活动是有目的的能动性活动。C正确且符合题意。
【答案】 C
