本试卷分为第I卷（阅读题）和第II卷（表达题）两部分。满分100分，考试时间120分钟。
第I卷 阅读题
一、现代文阅读（6分，每小题2分）
阅读下面的文字，完成1～3题
任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无二的文化风范。中华文化的核心理念体现在“和”字上，“和”有“中和”“融合”之意。中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的思想精髓。
中华饮食起源于农耕文明，大量食物来自土地。随着民族文化的交融，汉族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式，扩大了食物范围，丰富了饮食结构。汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引进，
