本部分是高考考查有机化学的核心内容，主要考查“官—代—衍变”关系。“官”即官能团，指其对烃的衍生物性质的决定作用，“代”即各类烃的衍生物的典型代表物的结构性质，“衍变”即各类烃的衍生物之间的衍变关系。因此，要掌握烃、卤代烃、醇、醛、羧酸及酯的结构和性质，糖类中葡萄糖和蛋白质中的氨基酸这些典型代表物的结构和性质，同时掌握合成材料中有机高分子化合物的结构和性质。
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