[直击考纲] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。
考点1 蛋白质和核酸的相互关系及计算
1．判断下列关于蛋白质的叙述
(1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 ( × )
(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 ( × )
(3)某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为13 278 ( √ )
(4)某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为若干短肽 ( × )
(5)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键 ( √ )
2．判断下列关于核酸的叙述
(1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 ( × )
(2)双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数，其五碳糖与RNA中的相同 ( × )
(3)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 ( √ )
(4)可用甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA ( √ )
(5)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 ( × )
