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高中生物编辑
2015-2016学年高中生物 第2章 第2节 生命活动的主要承担着-蛋白质教案 新人教版必修1
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小63 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2015/12/17 10:44:07
    下载统计今日0 总计77
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资源简介
授课年级
高一
课题
第2单元 第2课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
课程类型
新授课
目标
解读
1．说明氨基酸的种类及结构特点；2．简述氨基酸脱水缩合形成蛋白质的具体过程；3．理解蛋白质结构和功能的多样性。
重点
难点
重点：1．氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程；2．蛋白质的结构多样性的原因。
难点：多肽形成过程中形成的肽键数、失水数、多肽分子量等的计算。
课前
准备
实物：橡皮筋若干。
实物模型：自制蛋白质结构多样性的理解模型。
PPT演示：氨基酸通式图片；蛋白质结构的分级组成图片；蛋白质功能多样性的实例；多种问题及相关答案演示等。
教学
建议
    建议以蛋白质的形成为教学主线（PPT演示元素→氨基酸→多肽→蛋白质），引导学生正确理解蛋白质结构的多样性，说明蛋白质功能多样性的原因（PPT演示蛋白质功能多样性的实例）；举例说明氨基酸脱水缩合形成多肽过程中，氨基酸的数目、肽键数目、脱水数目、形成的多肽中氨基和羧基的最少数目之间的关系，如利用橡皮筋之间打结相互连接，相当于形成多肽链，橡皮筋相当于氨基酸（记为：橡皮筋——氨基酸），则“结”——肽键，“结”的数目代表肽键的数目及脱水的数目等。从中引导学生理解蛋白质结构的多样性，进而了解蛋白质功能的多样性。
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