2015-2016高中生物 专题6 课题2 胡萝卜素的提取练习 新人教版选修1
一、选择题
1．下列有机溶剂中属于水溶性有机溶剂的是( )
A．石油醚 B．四氯化碳
C．丙酮 D．乙醚
[答案] C
[解析] 四个选项中，只有丙酮为水溶性有机溶剂。
2．在下列有机溶剂中最适合作萃取剂的是( )
A．石油醚 B．醋酸乙酯
C．苯 D．四氯化碳
[答案] A
[解析] 石油醚是比较好的有机萃取剂。
3．下列哪项不属于β－胡萝卜素的作用( )
A．治疗夜盲症
B．常用的食品色素
C．防治佝偻病
D．使癌细胞恢复成正常细胞
