专题4 酶的研究与应用
课题4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
一、【课题目标】
（一）知识与技能
1、掌握加酶洗衣粉的洗涤原理
2、理解温度对加酶洗衣粉洗涤的影响
3、了解不同种类的加酶洗衣粉对洗涤效果的区别
（二）过程与方法
1、设计实验探索加酶洗衣粉的效果
2、注意运用设计试验的对照原则与单一变量原则
（三）情感、态度与价值观
通过对加酶洗衣粉的研究，激发学生对生物科学的兴趣，培养学以致用的意识。
二、【课题重点】
区别不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物的洗涤效果
三、【课题难点】
实验过程中各种变量的控制
四、【教学方法】
启发式教学
五、【教学工具】
多媒体课件
六、【教学过程】
（一）引入新课
