宋应星(1587—约1666年)，中国明末科学家，字长庚，江西奉新县人，明万历四十三年(1615)他和他的哥哥宋应升同时考中举人，以后屡试不第。崇祯七年(1634)任江西分宜县教谕，由于对经义八股文不感兴趣，因而把主要精力放在深入调查研究当时被称为实学的科技知识上，并着手撰写《天工开物》一书，花了整整三年时间，到崇祯十年(1637)终于完成了这部伟大的科技史名作。
《天工开物》全书共18卷，分别记述了粮食生产和加工、纺织和染色、制盐、制糖、陶瓷制造、金属冶炼和加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、车船、兵器和珠玉的生产过程、工具设备和生产工艺等。《天工开物》一书详细记述了领先于当时世界的各种工农业生产措施和科学创见。首先，在农业生产方面，记
