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高中生物编辑
山东省莘县实验高中09-10学年高二下学期阶段测试（生物）
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  • 资源类别试卷
    资源子类名校月考
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小339 K
    上传用户good007
  • 更新时间2010/4/10 15:08:22
    下载统计今日0 总计47
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资源简介

 

1．果子酒放久了易产生沉淀，若加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，说明
A．酶具有专一性          B．酶的成分是蛋白质
C．酶的活性受环境影响    D．该沉淀的是氨基酸
2．下列说法不正确的是
A．酸碱度和温度是通过影响酶来影响果汁产量的
B．酶的数量越多，果汁产量越多
C．酶的催化反应时间能够影响果汁的产量
D．苹果泥的数量也能够影响果汁的产量
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