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高中生物编辑
湖南省益阳市南县一中2010届高三下学期第一次月考（生物）
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  • 资源类别试卷
    资源子类名校月考
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小152 K
    上传用户good007
  • 更新时间2010/4/10 10:15:30
    下载统计今日0 总计20
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资源简介

 

1、酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应采取的措施是（   ）
A.降低温度        B.隔绝空气        C.加缓冲液        D.加新鲜培养基
2、下列关于腐乳制作的描述中，错误的是(   )
A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与。
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳。
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长。
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染。
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