1．下列关于营养物质的说法正确的是（ ）
A．油脂的氢化属于加成反应，也属于还原反应，生成物是纯净物
B．所有糖类物质都可以水解生成更简单的糖
C．淀粉和稀硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量银氨溶液，水浴加热后会出现光亮的银镜
D．蛋白质水解的最终产物都是氨基酸
2．下列各组物质既不属于同系物,又不属于同分异构体的是（ ）
A．一氯甲烷和二氯乙烷 B．邻氯甲苯和对氯甲苯
C．乙酸和硬脂酸 D．硝基乙烷和氨基乙酸
3．有机物分子内基团间的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项事实不能说明上述观点的是（ ）
A．苯酚与溴水常温可以反应，而苯与溴水不能反应
B．乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应
C．苯酚与氢氧化钠溶液可以反应，而乙醇不能与氢氧化钠溶液发生反应
D．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而乙烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
