一、选择题(本题共40小题，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)
1.下列关于酶的叙述，正确的是
A.能水解酶的酶一定是蛋白酶
B.有的从食物中获得，有的在体内合成
C.酶在代谢中有多种功能
D.凡是活细胞都能产生酶
2.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入1O％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分离出的是
A.大肠杆菌 B.霉菌 C.放线菌 D.固氮细菌
