一 、在给出的四个选项中，只有一项是符合题目的要求的，请将正确选项的代号涂写在答题卡的相应位置上。（1—40题每题1分，40—50题每题2分，共60分）
1．下列关于细胞中有机物的说法正确的是
A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．核糖核酸是染色体的主要成分之一
２．某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子
Ａ．共有M个肽键 Ｂ．含有20种氨基酸
Ｃ．水解时需要M＋4个水分子 Ｄ．至少含有4个游离的羧基
