高考前饮食搭配参考：
主食：馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等。
荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜：清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
搭配推荐一：
早餐：芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜。
水果：香蕉1根。
午餐：米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤。
晚餐：绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。
搭配推荐二：
早餐：全麦面包、豆奶、鹌鹑蛋3个、素炒三丝(青笋、香菇、胡萝卜)。
水果：苹果1个。
午餐：米饭、素炒西兰花、青椒炒鸡蛋、青菜豆腐粉丝汤。
晚餐：紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心。
搭配推荐三：
早餐：全麦面包两片，豆浆一杯，煮鸡蛋一个，半根黄瓜。
午餐：米饭、冬瓜肉丸子汤、香菇炒青菜、韭菜炒千张。
加餐：樱桃7-8个。
晚餐：米饭、红烧带鱼、洋葱炒鸡蛋、瘦肉炒芹菜。加餐：一根香蕉。
搭配推荐四：
早餐：猪肉白菜馄饨、鲜玉米一段、桃子一个。
午餐：米饭、土豆烧牛肉、菠菜猪肝汤、清炒油麦菜
晚餐：米饭、青椒豆腐干、溜大虾/烧黄鱼、蒜泥西兰花
高考期间饮食的七大注意事项
1、食 以谷类为主，适当吃些燕麦片、杂粮和薯类。目的是补充足量的糖类，保证大脑的能源供给。高中生每日谷类参考摄入量300-500g。
2、副食 摄入适量的动物性食物、坚果。如鱼、畜禽肉、蛋类等，每日约200g，海鱼富含DHA，可以提高大脑功能。食用动物肝脏、鱼类、红肉、橙黄色蔬菜等食物对缓解眼睛疲劳有很多益处;蔬菜和水果提供丰富的矿物质、维生素C和膳食纤维。
3、每日饮奶 每日饮奶约250ml，维持血钙的稳定，保证情绪的稳定。
4、科学的烹调 烹调以清淡为主，尽量少用油炸、烘烤的烹调方法。
5、合理安排餐次 一日三餐，早餐吃好，午餐丰富，健康晚餐要清淡易消化。有些学生晚上复习时间长，可适当增加一点晚餐。
6、注意饮食卫生，禁忌生冷食物，预防病从口入 。只要注意饮食的合理搭配，做到平衡营养，就不必进食补品补药，更不应胡乱服用药品或补品。
7、调整好心态 此时家长不宜太多过问有关学习事宜，有时家长的“关心”会给孩子造成心理负担。注意加强氨基酸营养，食物补充营养难免会营养不均匀，家长可以给孩子搭配着富含有氨基酸营养的补充剂解决营养不均衡的问题，如:氨康源氨基酸固体饮料，有抗疲劳型和提高记忆力的，是专门为考生的特殊需求研发生产，含有八种必须氨基酸，全面补充了考生在强度用脑状况下的能量所需。并且它是从蜂王浆中提取，不必担心安全问题，纯天然，非常适合高考前期的营养补充。另外，高考两天不要突然改变考生的食谱事实上，考前改变孩子口味是大忌，孩子可能会因此产生肠道不耐受，导致腹泻、腹胀甚至食物过敏。所以在平时正常的饮食上，加点氨基酸营养会起到事半功倍的效果。